Ernährungstipps für Rio
Olympische Spiele stellen in Punkto Ernährung für Athleten und Betreuer häufig eine Herausforderung dar. Auch wenn die Voraussetzungen für eine bedarfs- und sportgerechte Ernährung während der Spiele über die zentrale Olympia-Mensa“ sehr gut sind, ist es in der Praxis oft nicht einfach, seinen Mahlzeitenrhythmus auf die Trainings- und Wettkampfzeiten abgestimmt zu organisieren und die notwendigen Nährstoffmengen in den richtigen Zeitfenstern zu platzieren.